Jídelní lístek

 Předkrmy

100 g Restovaná husí jatýrka s mandlemi na bílém víně, rozpečená bylinková bagetka 95,-
  60 g Rozpečený kozí sýr na žitném kváskovém chlebu, listový salátek s červenou řepou 125,-
150 g Cizrnový hummus se sušenými rajčaty a "kaviár"  z pečeného lilku, rozpečená máslová bageta 105,-
60g  Filet z uzeného pstruha se salátem Waldorf, rozpečený žitný chléb 135,-


Polévka

Dle nabídky (viz tabule)                                                                                                                                                           


Hlavní jídla

 
230 g Filírovaný steak z vyzrálé hovězí špičky "Maminha" s chimichurri, opečené brambory s jarní cibulkou a pikantní rajčatovou salsou 285,-
150 g Hovězí tatarák s topinkami 185,-
150 g Pečená vepřová krkovice na rozmarýnu a na černém pivu, bramborové špalíčky se smaženou cibulkou, červené zelí 165,-
200 g Pomalu dušená vepřová líčka na červeném víně s restovanou nakládanou cibulkou, slaninou a žampiony, smetanová bramborová kaše 195,-
200 g Krůtí prsíčko na špízu marinované v jogurtu a bylinkách, opečené brambory, tvaroh, salátek 195,-
300 g Míchaný zeleninový salát s plátky hovězího pupku nebo krůtího prsíčka, opečené brambory se slaninou, nivový dresink 195,-
150 g Grilovaný filet ze pstruha se smetanovou omáčkou z pečeného česneku, rozmarýnová bramborová kaše, rukolový salátek s mrkví 205,-
300 g Krémové rizoto se sušenými rajčaty, směsí italských sýrů a salátkem z marinované cukety 185,-


Dezerty

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a lesním ovocem 95,-
Náš tvarohový dort se zakysanou smetanou a ovocem 70,-
Lehký medovník s citrónovou kůrou a domácí šlehačkou 70,-
Pohár s jahodami, vanilkovou zmrzlinou, ořechy a šlehačkou 70,-
Kopeček zmrzliny dle denní nabídky 20,-
Výborné jídlo v Českém ráji
…
Výborné jídlo v Českém ráji

Tvorba webových stránek - programátorské studio Rascasone