Jídelní lístek



Předkrmy

120g Vepřová paštika, ovocná omáčka a domácí chléb 115.-  
100g  Gratinovaný kozí sýr, červená řepa a ořechy v medu, toast 125,-  
   80g Hovězí carpaccio, bazalkové pesto, rukola 125,-  
 100g Lososový tartar, avokádo a rukola 135,-  
 80g Salátek s kachním prsíčkem a avokádem 125,-  
  Výběr 3 předrkmů pro 2osoby 

275.-  


Polévka

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou  65,-   
BORŠČ se zakysanou smetanou                                                                                                                                                     55,- 


Hlavní jídla

 
  DENNÍ NABÍDKA / DĚTSKÁ JÍDLA  125.-  
160 g Pomalu pečený vepřový bok, listový špenát, bramborové šišky na cibulce 195,-  
180 g Hovězí kližka pečená 10h se šťouchanými bramborami a konfitovaným česnekem 215,-  
250 g  Kuře na divoko / slanina a cibule /, bramborová kaše a tomatový salát 175,-  
  STÁLÁ NABÍDKA  
180 g "sous vide" vepřová panenka, nastavovaná kaše, pečený tomat na trhaných salátech 245.- 
220 g Kachní prsíčko, chřest, portobello, grenaille a tymiánová omáčka 265,- 
150 g Hovězí tatarák se suchými topinkami z našeho chleba 225, -
250g Trhaný salát se zeleninou, chřestem / avokádem a medovo-hořčičný dresink 195,-  
180 g RYBA DNE, Grilovaná zelenina máslová kaše, a dýně 265,- 
2ks/5ks Zapečené bramborové šišky s mákem, švestkami, máslem a drobenkou 85.- / 145.-


 Naše Dezerty

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a lesní ovocem 125, -
Náš tvarohový dort se zakysanou smetanou a ovocem 85, -
 CREME BRULEE s ovocnou omáčkou  125.-
Kopeček zmrzliny podle denní nabídky 30, -
Mrkvový dort  85,- 
Domácí koláč 55.- 
Výborné jídlo v Českém ráji
…
Výborné jídlo v Českém ráji

Tvorba webových stránek - programátorské studio Rascasone